Es ist uns wichtig, Ihnen qualitativ höchstwertige Speisen zu servieren. Deshalb setzen wir bei der Auswahl unserer Produkte auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Beispielsweise kommen die in unseren Speisen verarbeiteten Eier garantiert aus Tirol und aus artgerechter Tierhaltung!
Eier von glücklichen Hühnern schmecken nicht nur besser, wir können sie auch bedenkenlos genießen – nicht nur im Hinblick auf unsere Gesundheit, sondern auch auf unser Gewissen. Wir verwöhnen Sie zum Beispeil mit Rinderrückensteak auf heißem Lavastein. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Katharina & Manuel Daum.